Auf dieser Seite möchte ich euch einige meiner Lieblingsrezepte vorstellen.
Mein Klassiker ist Linseneintopf - nicht süß-sauer mit Essig und Zucker, wie meine Mutter ihn kocht, sondern mit "Hot-Curry" Paste aus dem Asia-Laden abgeschmeckt. Bis auf die "Hot-Curry" Paste sind die Zutaten alle bei Aldi zu bekommen.
Hier eine Übersicht der Rezepte, die ich vorstellen möchte:
Hausmannskost:
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Linseneintopf à la Klaus
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Entenbraten
Scharfe Sachen:
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Chili con Carne
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Garnelen nach Kreolischer Art
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Hähnchenbrust in Thai Red Curry
Aus der kalten Küche:
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Thunfisch Salat
Gebackenes:
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Obstboden
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Käsekuchen (Quarktorte)
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Streifen (Stollen)
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Apfel-Kuchen mit Rum-Rosinen
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Ingwer Plätzchen
...
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Weiteres später
Es werden im Laufe der Zeit sicher noch einige interessante Rezepte dazu kommen. Ich werde nur Leckereien veröffentlichen, die mir schmecken ;-)
Viel Spaß beim Stöbern, Nachkochen und Probieren!